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300 |
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9.7MB |
| 近年涉足饮食界的黄婉曼，亲手炮制两款新春菜式，祝人人五福临门，发家利市。 |
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| 近年涉足饮食界的黄婉曼，亲手炮制两款新春菜式，祝人人五福临门，发家利市。 |
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5184 * 3456 |
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300 |
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| 五福五临门 |
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| ▲下油热镬，将冬菇粒、腊肠粒、瑶柱丝、鸡肉粒及露笋粒炒香，加入意大利香草酱及三分二碗白饭，炒匀至饭身有少许干身，落鸡粉、糖及香草碎调味，盛起备用。 |
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2460 * 3720 |
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| ▲炒香番茄酱，拌入剩余白饭炒一会至稠身，盛起，放在意大利香草酱饭上面。 |
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▲然后下油热镬，,欧博手机版下载 欢迎进入欧博手机版下载（Allbet Game）：www.aLLbetgame.us，欧博官网是欧博集团的官方网站。欧博官网开放Allbet注册、Allbe代理、Allbet电脑客户端、Allbet手机版下载等业务。
,将带子、龙虾肉、虎虾、青口煎至黄金色熟透，最后才落鲍鱼轻煎。 |
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| ▲最后，将海鲜铺在饭旁，加少许黑椒粉、黑椒碎调味，即完成。 |
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| ▲Icy称，炮制「发家利市」重点在于汤底，必须花上四至五小时炖制。 |
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| 发家利市 质料︰四分一棵椰菜、娃娃菜两棵、杂菇数只、猪手一只、半只鸡、金华火腿20克、桂皮一块、香叶2块、 鲍贝10克、红萝卜1/4个（切件）、清水2公升。 鲍贝醃料︰姜汁15克、绍兴酒15克 |
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3456 * 5184 |
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300 |
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| ▲煲一煲滚水，将猪手、鸡放入滚水汆水约五分钟，盛起，备用。 |
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300 |
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| ▲将杂菇、金华金腿及所有蔬菜切件。 |
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3456 * 5184 |
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300 |
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| ▲注入一大煲清水，除了鲍贝，将所有质料放入大煲内，大火煲滚后，转小火煲炖四至五小时即可。 |
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3456 * 5184 |
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300 |
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7.7MB |
| ▲最后，盛起炖汤，汤料舖面，加入已用姜汁及绍兴酒轻醃的鲍贝，完成。 |
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3456 * 5184 |
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| 黄婉曼说过年是一家团圆的日子，难过放假，一家人会留港陪家人度岁。 |
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| ▲她的餐厅位于住宅区，多数做街坊生意，每逢落舖头都市亲力亲为招呼客人。 |
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