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牡丹江房产:好吃易做馅饼做法|十种口味随你挑

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早餐中最爱馅饼,今天推荐好吃易做馅饼做法|10种口味随你挑!看着就觉得很香很好吃!

牛肉馅饼


原料:面粉、牛肉、温水、大葱、花椒水、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、姜末、食用油、香油各适量

做法:

1.牛肉洗净,切掉筋膜,剁成肉糜;大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末;

2.肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀,倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟;

3.将温水分次倒入面粉中搅拌,用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜饧30分钟,将面团分成小剂子,擀成长圆形片;

4.取适量肉馅,摊在面片上,像包包子一样,包好,轻压;

5.锅中倒入少许油,放入面饼改成小火,盖上盖子烙制,烙制双面呈煎金黄色即可,取出切块食用。


豆沙馅饼


原料:面粉、花生油、豆沙馅(红豆白糖花生油)

做法:

1.准备红豆馅,红豆加3倍水高压锅煮熟,加白糖搅拌。锅内放油炒去水分;

2.面粉加温水和成面团,醒好的面分成小剂子,大概2个饺子皮的量,擀成薄皮;

3.放入豆沙馅,包成包子状,翻过来按扁。锅内抹一层油,放入馅饼,两面煎黄。

南瓜香蕉馅饼


原料:南瓜、香蕉、糯米粉、面粉、花生油

做法:

1.香蕉去皮,切圆片;南瓜洗净去皮去瓤后切片,上蒸锅大火蒸15分钟左右;

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