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Amedei
每年全球限量仅20000块巧克力的品牌 Amedei在巧克力界犹如天王般的存在在品牌建立短短十几年时间里就创下了靠近70%的个奖项占有率号称巧克力界的爱马仕

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Amedei Porcelana 70%黑巧克力礼盒
巧克力豆大致可以分为 CRIOLLO, FORASTERO 和TRINITARIO三种 其中CRIOLLO香味最为浓郁 但因其容易遭受病虫损害, 而产量十分有限 仅占全球可可产量的3%左右 而纯种的CRIOLLO又被称作Porcelana是精品中的精品Porcelana意为瓷器它的果荚颜色不是常见 的红、黄、绿 而是如陶瓷般无暇的白色 由于其异常珍贵 每年产量只有3000公斤左右 这导致它在稀缺性上有奢侈品般的职位 这款Amedei Porcelana是Amedei 的当家之作! 由于Porcelana过于珍稀,以是大部分情况下都被混在其他可可豆中以提高整体质量,这款单源 PORCELANA如九牛一毫般珍贵。可可豆的香味优雅而持久,微微透露出香料、烟熏和上好红酒的迷人气息,整体感受既雍容雄浑又不失纤细庞大,,
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